以下是:宁德市蕉城区紫薯粉厂家，价廉的产品参数【乐农】为客户提供多样化产品，包括霞浦紫薯粉实体厂家大量现货、屏南紫薯粉应用广泛、福鼎紫薯粉厂家技术完善等，适配多元场景需求。紫薯粉厂家，价廉,乐农食品(宁德市蕉城区分公司)为您提供紫薯粉厂家，价廉,联系人:马经理,电话:【18762195566】、【18762195566】。 福建省,宁德市,蕉城区 蕉城区古为七闽地，十六世纪中，倭患遍及浙、闽、粤，闽东诸县城几乎均遭浩劫，宁德城亦成废墟。明嘉靖四十年（1561年），知县林时芳，用两年时间，建成石砌城墙及县署等。宁德石城状似蕉叶，故称“蕉城”。1999年，撤销宁德地区和县级宁德市，设立蕉城区。蕉城区素有“海国斯文地”之美誉。区内留有全省少有、闽东的明清历史文化街区；中华畲家寨上金贝村；良港三都澳天湖涟漪；霍童支提山森林公园。文化底蕴深厚，霍童线狮、畲族民歌被评为首批非物质文化遗产。是全国的大黄鱼养殖基地，是“中国大黄鱼之乡”、“中国晚熟龙眼之乡”，并以闻名世界的天然深水良港三都澳而享誉国内外。
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糕点、馅料等的配料。
（一）操作程序
原料：选择三种果肉颜色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黄色果肉
（二）工艺流程
将3种原料紫薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装
①清洗：一定清洗干净，关系到产品的终质量。
②去皮：用竹刀将甘薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。
④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。
⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使终水分在6%以下。
⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。
乐农食品有限公司
下面一款用紫薯粉做的蛋糕
这个蛋糕，是我按照做芒果慕斯蛋糕时的配方改过来的
没想到紫薯的味道非常好，不输给水果类的慕斯啊，并且还是粗粮食品呢
分量：6寸模一个。
奶油奶酪150克，淡奶油150克，紫薯粉50克，牛奶95克，吉利丁片5片，细砂糖40克。
奶油奶酪提前室温软化，然后加入20克细砂糖搅打均匀， 隔着热水，这样奶油奶酪会很顺滑。
加入50克牛奶和紫薯泥，再用打蛋器低速搅打均匀。如果像蛋糕口感细腻的，可以将奶酪糊过筛。
吉利丁片用冷水泡软，然后剩下的45克牛奶用奶锅烧热，放入沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化。
淡奶油中加入剩下的20克砂糖，打发到勉强可以流动的状态，然后将紫薯奶酪糊倒入其中，搅拌均匀。
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